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schrieb am 5. Juni 2011
um
10:41
Weihnachtsfeier
Wir möchten uns recht herzlich für den netten Abend, den wir bei Ihnen erlebt haben bedanken. Wir können Sie nur wärmstens weiter empfehlen. Außerdem haben wir auch ein paar Tipps mitnehmen können, und somit unsere kulinarischen Fähigkeiten erweitert
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:40
Delicious Dinner
A big thank you to Mr. Bäumker for the very interesting, communicative and tasty evening we could spend at the nice castle of Seefeld. Our group enjoyed the evening very much - we can only recommend this "learning" to everybody! Kraft Foods Microbiology & Food Safety Munich
schrieb am 5. Juni 2011
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10:40
Lieber Hr. Bäumker, vielen Dank nochmals für den tollen, italienischen Abend. Beste Zutaten, tolles Ambiente und viele lehrreiche Tipps haben die italienische Küche näher gebracht. Absolut zu empfehlen!
schrieb am 5. Juni 2011
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10:40
Betriebsausflug der BG Immobiliengruppe
Event Kochen bei Helmut Bäumker war ein Überraschungsteil bei unserem diesjährigen Betriebsausflug. Wir kamen mit 12 Herren (darunter etliche Anti-Köche) und drei Damen. Alle waren sofort begeistert vom ungezwungenen Ambiente und der lockeren Atmosphäre. Für mich war es eine Wonne so viele Männer beim begeisterten Schnippeln, Zupfen, braten und Garnelen schälen zu beobachten. Am Ende waren alle hellauf begeistert von dem sehr kurzweiligen, lustigen und informativen Abend. Das selbstgekochte 4-Gänge Menü hat super geschmeckt inklusive herrlicher Weine. Herzlichen Dank dafür an Helmut Bäumker!
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:39
Geburtstag
Vielen Dank für die Geburtstagsfeier der Anderen Art. Auch meiner Freundin, die am gleichen Tag geboren ist, hat es ausnehmend gut gefallen. Wir werden dies unter einem anderen Thema sicherlich wiederholen!
schrieb am 5. Juni 2011
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10:39
Männer kochen für ihre Frauen
Unter diesem Motto haben wir uns, das sind 4 Ehepaare, bei Helmut Bäumker angemeldet. Unter seiner Anleitung, mit seiner Erfahrung und mit den von ihm gestellten frischen, erstklassigen Zutaten haben wir Männer es tatsächlich geschafft, ein hervorragendes 4-Gänge-Menü zu zaubern. So verbrachten wir bei schönem Essen, erlesenen Weinen und Schnäpsen in einem wunderschönen Ambiente einen unvergesslichen Abend. Herzlichen Dank dafür. Berndt and friends.
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:38
gruss aus düsseldorf
hallo helmut, freue mich dich gesund und munter zu sehen ! hab einfach mal gegoogelt und dich gefunden. gruss lothar
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:38
Einfach klasse!
Mittlerweile habe ich schon den dritten Kochkurs hinter mir!Es ist immer wieder ein Erlebnis. Herr Bäumker hat so viele Tipps und Tricks auf Lager und man lernt immer wieder irgendwas neues! Echt klasse. Ich komme wieder keine Frage!!
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:38
Lebenskunst
Mehr als nur Kochen und/oder Kunst: Die ganze Art und Weise des Vermittelns, die Liebe zu den Lebensmitteln und Zutaten, das Arrangement, die Atmosphäre und letztendlich die Ausstrahlung des Menschen Helmut Bäumker machten meinen Kochkurs zu einem ganzheitlichen Erlebnis. Hier ging es um mehr als nur Kochen, nämlich um die Wertschätzung dessen, was wir täglich zu uns nehmen. DANKE!
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:37
Schlemmen wie Gott in Frankreich
das war wirklich ein zutreffendes Thema für diesen Abend. Es hat einfach Spaß gemacht mit netten Leuten zu kochen, war sehr informativ und schmeckte ausgezeichnet. Herzlichen Dank Walter Poferl
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:37
Genuß pur!
es war ein sehr stimmungsvoller, kulinarisch lehrreicher Abend mit einem krönenden Festessen, Genuß pur! Vielen Dank! Unsere Gäste und wir beide haben den Abend sehr genossen, es war eine ganz andere Art der Geburtstagsfeier. Herzlichen Dank an Sie, Susanne Schunke
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:36
einfach Super
vielen Dank nochmals, es war ein ganz toller Abend mit super lecker essen, trinken und tollen Tipps - wir werden uns wieder sehen. Liebe Grüße und eine gute Zeit wünscht M.Zink - Ardo medical GmbH
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:36
Soßen und Essenzen
Es war wirklich ein gelungener Abend mit gutem Essen und gutem Wein. Die Atmosphäre war toll und die Tipps und Tricks fanden bereits am nächten Tag Anwendung. Ist für mich bestimmt nicht der letzte Kurs bei Ihnen. Vielen Dank für den schönen Abend
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:36
Wundervoller Abend
Sehr geehrtes Team der Kochschule eisenherz-cuisine, herzlichen Dank für den wundervollen, interessanten Abend bei gutem Essen, Wein und noch viel mehr. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und gehen glücklich und zufrieden nach Hause. Das Team der Niederlassung Brief, Rosenheim
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:36
Grandios!!!!
Lieber Helmut, besten Dank für tolle Tipps, gute Laune, edle Zutaten, reichlich Genuss, einzigartige Athmosphäre, viel Spaß, zufriedene Bäuche und einen tollen Team-Abend. Wir sehen uns bestimmt wieder. Viele Grüße Ardo medical GmbH Robert Leigh
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:35
Weihnachtsfeier 12.12.2007
Lieber Herr Bäumker, es war eine gelungene Weihnachtsfeier! Mit Charme, Witz und Verstand haben Sie uns durch den Abend geführt. Wohlgenährt mit den schönsten Köstlichkeiten, veredelt durch den einen oder anderen Tropfen, sind wir immer noch beseelt von der gemütlichen Atmosphäre in Ihrem Haus. Tipps und Tricks durch den Küchenmeister werden wir zukünftig auch am heimischen Herd verwenden, und sicherlich werden wir diese launige Veranstaltung zum Anlass nehmen, unsere Kenntnisse bei dem einen oder anderen Kochkurs bei Ihnen zu erweitern. Herzlichen Dank für diesen wunderschönen Abend. Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie ein besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in ein neues, gesundes Jahr. W.A.F. Institut AG Maren Rönnfeld & Team
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:35
Dankeschön für die tolle Weihnachtsfeier!
Lieber Herr Bäumker, vielen Dank für den wunderschönen Abend bei Ihnen! Wir haben uns in dem schönen Ambiente sehr wohl gefühlt, wunderbar gegessen und dabei noch was gelernt. Sie waren ein reizender, aufmerksamer Gastgeber und Sie sehen ganz bestimmt den einen oder anderen Kollegen, der gestern dabei war im Jahr 2008 in einem Ihrer Kochkurse! Ihnen und Ihrer Familie wünschen wir ein gesegnetes Weihnachtsfest und wohlverdiente, erholsame Feiertage. Mit den herzlichsten Grüßen, das gesamte AMAZONAS-Team
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:35
Männerkochen 20/10/2007
An die Gourmets und solche, die es noch werden wollen! Eine Truppe von 7 Spezialagenten bedanken sich überaus herzlich für den gelungenen Abend! Sehr viele Tipps und Tricks von der einfachen bis zur gehobenen Küche wurden erfolgreich von der leichten Hand unterstützt. Gepaart mit Witz und Verstand an Semi-professionellen Kochstationen, messerscharfen Erkenntnissen der Handhabung sämtlicher Werkzeuge, die in einem guten Haushalt nicht mehr fehlen sollten. Ohne Touchon gehen wir schon gar nicht mehr in unsere heimischen Küchen, selbst wenn der Mann am Risotto schon nach Ablösung wimmert. Nochmals vielen Dank für den gelungenen Abend, wir kommen bestimmt bald wieder - nicht nachlassen! Die freiwilligen Sieben
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:34
Asiatische Küche
Als Geburtstagsgeschenk für meinen Vater war dieser Abend gedacht, aber es wurde ein unvergesslicher gemeinsamer Event. Alles war sehr stimmig, angefangen von der sehr großzügigen Menge an Fisch,Fleisch,Gemüse und Zutaten bis zum hervorragenden Wein oder auch nicht alkoholischen Getränken. Die gemütliche Umgebung und auch die Gruppe von Gleichgesinnten ergaben eine sehr anregende Mischung. Es wird wohl noch einige Zeit dauern bis wir alle Informationen zur asiatischen Küche verinnerlicht haben, aber die Professionalität der Anleitung und das daraus resultierende 4 Gänge Menü waren umwerfend und werden sicherlich demnächst nachgekocht. Nochmals Danke für einen außergewöhnlichen kulinarischen Abend mit großem Unterhaltungswert. Bis bald....!!!!!!
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:34
Italienisch Schnupperkurs
Vielen Dank für den tollen Abend und die vielen Tipps & Tricks!! Wir haben uns schon für den nächsten Kurs angemeldet und das wird sicher nicht der letzte sein.