Kochschule Eisenherz
Gästebuch
153 Einträge
Christa
schrieb am 5. Juni 2011:
Lieber Helmut,
seit ich das 1. Mal bei Dir kochen durfte, bin ich Dein absoluter Fan geworden. Jeder Kurs war bisher ein Event und wir konnten einen interessanten, genuss- und stilvollen Abend verbringen! Ich bin immer wieder überrascht, wie Du mit lockerer Hand durch den Abend führst, beim Kochen hilfst, unsere Fehler verhinderst und nebenbei noch ausführliche Informationen über alles Wissenswerte aus Küche und Keller erteilst. Bisher habe ich nie gerne gekocht - das hat sich jedoch geändert u. ich koche jetzt - ganz ohne Angst - auch für meine Gäste sehr gerne! Danke - ich freue mich schon auf den nächsten Donnerstag! Christa
Wolfgang Bartelmann
schrieb am 5. Juni 2011:
Kochkurs bei Helmut
Laßt Schuhbeck, Herrmann und Lafer heim gehen. Beim Eisenherz wird kochen mit viel Spaß und Verstand gelehrt. Um 19.oo h fingen wir an und nach Mitternacht brachen wir aus Anstandsgründen ab. Im romantischen Schloßgewölbe mit Kerzenschein, bei hervorragenden Wein wurde das selbst gekochte verzehrt und Koch Helmut gab weitere Kochtips. Jeder Kochabend war ein Genuß - Sehr empfehlenswert. Gruß Wolfgang Bartelmann (neuer Eisenherz-Fan).
basis GmbH
schrieb am 5. Juni 2011:
Oh du Fröhliche
Lieber Helmut, die anfängliche Skepsis, vor allem der männlichen Mitarbeiter, hat sich in reine Begeisterung gewandelt. Am liebsten hätten alle noch mal von vorne angefangen mit dem Kochen. Vielen Dank, es war wunderschön, super lecker und ein Erlebnis. Ein gutes Gefühl jetzt schon zu wissen, wo man die nächste Weihnachtsfeier macht.... Die besten Wünsche von der baiss GmbH aus Oberpfaffenhofen
Maximilian B
schrieb am 5. Juni 2011:
Eine italienische Reise für KPMG
Lieber Helmut, danke für den gelungenen Abend im Januar 2006. Mir hat die Mischung aus Kochen lernen, etwas gemeinsam mit Kollegen kreieren, gutem Essen und geselligem Zusammensein super gefallen. Immer wieder gerne! Viele Grüße und weiterhin viel Erfolg wünscht Dir der Max
Justus Kindermann und Nicole Wetter
schrieb am 5. Juni 2011:
HERZRASEN .... (beim convendo-Kochen)
So jetzt ist es doch Neujahr geworden ... Frohes neues Jahr 2007! Wir waren völlig begeistert: (Mit allen unseren Sinnen) anfassen (quietsch), mal probieren (schmatz), riechen (hmmm), fühlen (uih), sehen (oh), erklären und hören (aaah), schmecken (leckerschmecker) Nur zu empfehlen!
Brigitte Gattinger
schrieb am 5. Juni 2011:
Weihnachtsevent CONVENDO 15.12.06
Es hätte nicht schöner sein können. Die Tafel für elf Gäste einladend und festlich schön gedeckt, die Kochuntensilien bestens präsentiert und vorbereitet und ein Gastgeber/Kochkünstler (Helmut Bäumker) par excellence! Die genussvolle, künstlerische und herzliche Atmosphäre hat uns sehr begeistert. Vielen herzlichen Dank für ein wunderbares und unvergessliches Weihnachtsevent!
Ursula
schrieb am 5. Juni 2011:
Dolce Vita..........
..durften wir am Freitag abend genießen - beim Italienisch Kochen-Schnupperkurs. Ein toller Abend mit wunderbarem 4-Gang Menü (selbstgekocht!) und leckeren Weinen, vielen Tipps vom Chef de Cuisine (Helmut) und schönen Gesprächen. Es hat viel Spaß gemacht und war nicht mein letzer Kochkurs - vielen Dank an alle Bäumker's - vor und hinter den Kulissen ;-)) Ursula Kafka
Michael
schrieb am 5. Juni 2011:
Kochen kann so viel Spass machen...
lieber Helmut, vielen Dank für diesen genussvollen Abend! Wusste gar nicht, dass gutes Essen so genial einfach herzustellen ist. Ein rundum gelungener Abend. Grüsse vom grossen Blonden
A.Schmidt + S.Bayer
schrieb am 5. Juni 2011:
Perfekt...
Der Kochkurs "Festliche Weihnachtsgerichte" war rundherum beeindruckend. Eigentlich war es gar kein Kurs, es war ein Event. Der Mix der Teilnehmer war amüsant, das Menü in allen Gängen delikat, die Auswahl der Weine und Brände superb. Vor allem die Consommé mit Steinpilzen und natürlich die Glühweinschalotten ... einfach phantastisch. Es war ein gelungen vergnüglicher und anregender Abend. Obwohl wir uns das Dinner durch eigene Zubereitung nach Deiner Anleitung erarbeitet haben, haben wir uns als Gast gefühlt. Kompliment.
Werner
schrieb am 5. Juni 2011:
Lieber Helmut, für Deine neue Betätigung wünschen wir Dir alles Gute und viel Erfolg E + w
Michael Salche
schrieb am 5. Juni 2011:
Die Sensation...Die Sensation...Die Sensation...
...im Schloß Seefeld! Lieber Helmut, allerherzlichsten Dank für den Männer-Schnupperkoch-Abend im November, der sehr viel Spaß gemacht hat! Für mich bleibt in Erinnerung: Deine Professionalität, Fachkenntnis und Deine sehr sympathische Art, die sich auf alle Teilnehmer übertrug! Nicht zu vergessen: Das feine Händchen bei der Auswahl der Speisen, die zu einem köstlichen Dinner komponiert wurden - von uns! Gut, die Augen haben gelitten beim Zwiebel-Schneiden, unsere besseren Hälften haben gelitten wegen dem Knoblauch (köstlich), und wir leiden, weil so ein Abend in dieser Konstellation nicht zweimal stattfinden kann! Oder doch? Allen, die dies lesen, kann ich nur empfehlen, sich Zeit zu nehmen und einmal den Alltag hinter sich zu lassen, um sich Anregungen, Tips und Ideen bei Helmut abzuholen - und um einen eindrucksvollen Abend zu erleben! Beste Grüße, Michael Salcher
Thomes Heger
schrieb am 5. Juni 2011:
"Du Depp! Wie kannst Du uns nur zu einem Marokkanischem Kochkurs schleppen." Dies waren die Worte meiner Freunde als ich Ihnen erklärte, was wir heute Abend vorhaben. "Wunderbar, einfach köstlich! Das müssen wir nächstes Jahr unbedingt wieder machen." Dies waren die Worte als wir nach fünfeinhalb Stunden die Kochschule verlassen haben. Ich wünsche Ihnen weiteren Erfolg mit Ihren Gästen. Thomas Heger
Paul
schrieb am 5. Juni 2011:
Die besten Wünsche aus LA (Landshut) senden Euch Maria und Paul. Weitermachen. Bis bald
Kontakt
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Tauchen Sie mit uns tief in die eisenherz cuisine Genuss – Kochtöpfe ein und lassen Sie sich von unserem großen Angebot an Kochvideos und Liveevents für Firmen begeistern und mitreißen. Mit fast 200 Kursen und Feiern im Jahr sind wir zu einer der größten Kochschulen in Deutschland aufgestiegen und haben diese nun in eine Onlinekochschule überführt..