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schrieb am 5. Juni 2011
um
10:36
einfach Super
vielen Dank nochmals, es war ein ganz toller Abend mit super lecker essen, trinken und tollen Tipps - wir werden uns wieder sehen. Liebe Grüße und eine gute Zeit wünscht M.Zink - Ardo medical GmbH
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:36
Soßen und Essenzen
Es war wirklich ein gelungener Abend mit gutem Essen und gutem Wein. Die Atmosphäre war toll und die Tipps und Tricks fanden bereits am nächten Tag Anwendung. Ist für mich bestimmt nicht der letzte Kurs bei Ihnen. Vielen Dank für den schönen Abend
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:36
Wundervoller Abend
Sehr geehrtes Team der Kochschule eisenherz-cuisine, herzlichen Dank für den wundervollen, interessanten Abend bei gutem Essen, Wein und noch viel mehr. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und gehen glücklich und zufrieden nach Hause. Das Team der Niederlassung Brief, Rosenheim
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:36
Grandios!!!!
Lieber Helmut, besten Dank für tolle Tipps, gute Laune, edle Zutaten, reichlich Genuss, einzigartige Athmosphäre, viel Spaß, zufriedene Bäuche und einen tollen Team-Abend. Wir sehen uns bestimmt wieder. Viele Grüße Ardo medical GmbH Robert Leigh
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:35
Weihnachtsfeier 12.12.2007
Lieber Herr Bäumker, es war eine gelungene Weihnachtsfeier! Mit Charme, Witz und Verstand haben Sie uns durch den Abend geführt. Wohlgenährt mit den schönsten Köstlichkeiten, veredelt durch den einen oder anderen Tropfen, sind wir immer noch beseelt von der gemütlichen Atmosphäre in Ihrem Haus. Tipps und Tricks durch den Küchenmeister werden wir zukünftig auch am heimischen Herd verwenden, und sicherlich werden wir diese launige Veranstaltung zum Anlass nehmen, unsere Kenntnisse bei dem einen oder anderen Kochkurs bei Ihnen zu erweitern. Herzlichen Dank für diesen wunderschönen Abend. Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie ein besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in ein neues, gesundes Jahr. W.A.F. Institut AG Maren Rönnfeld & Team
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:35
Dankeschön für die tolle Weihnachtsfeier!
Lieber Herr Bäumker, vielen Dank für den wunderschönen Abend bei Ihnen! Wir haben uns in dem schönen Ambiente sehr wohl gefühlt, wunderbar gegessen und dabei noch was gelernt. Sie waren ein reizender, aufmerksamer Gastgeber und Sie sehen ganz bestimmt den einen oder anderen Kollegen, der gestern dabei war im Jahr 2008 in einem Ihrer Kochkurse! Ihnen und Ihrer Familie wünschen wir ein gesegnetes Weihnachtsfest und wohlverdiente, erholsame Feiertage. Mit den herzlichsten Grüßen, das gesamte AMAZONAS-Team
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:35
Männerkochen 20/10/2007
An die Gourmets und solche, die es noch werden wollen! Eine Truppe von 7 Spezialagenten bedanken sich überaus herzlich für den gelungenen Abend! Sehr viele Tipps und Tricks von der einfachen bis zur gehobenen Küche wurden erfolgreich von der leichten Hand unterstützt. Gepaart mit Witz und Verstand an Semi-professionellen Kochstationen, messerscharfen Erkenntnissen der Handhabung sämtlicher Werkzeuge, die in einem guten Haushalt nicht mehr fehlen sollten. Ohne Touchon gehen wir schon gar nicht mehr in unsere heimischen Küchen, selbst wenn der Mann am Risotto schon nach Ablösung wimmert. Nochmals vielen Dank für den gelungenen Abend, wir kommen bestimmt bald wieder - nicht nachlassen! Die freiwilligen Sieben
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:34
Asiatische Küche
Als Geburtstagsgeschenk für meinen Vater war dieser Abend gedacht, aber es wurde ein unvergesslicher gemeinsamer Event. Alles war sehr stimmig, angefangen von der sehr großzügigen Menge an Fisch,Fleisch,Gemüse und Zutaten bis zum hervorragenden Wein oder auch nicht alkoholischen Getränken. Die gemütliche Umgebung und auch die Gruppe von Gleichgesinnten ergaben eine sehr anregende Mischung. Es wird wohl noch einige Zeit dauern bis wir alle Informationen zur asiatischen Küche verinnerlicht haben, aber die Professionalität der Anleitung und das daraus resultierende 4 Gänge Menü waren umwerfend und werden sicherlich demnächst nachgekocht. Nochmals Danke für einen außergewöhnlichen kulinarischen Abend mit großem Unterhaltungswert. Bis bald....!!!!!!
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:34
Italienisch Schnupperkurs
Vielen Dank für den tollen Abend und die vielen Tipps & Tricks!! Wir haben uns schon für den nächsten Kurs angemeldet und das wird sicher nicht der letzte sein.
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:33
Lieber Herr Bäumker, jetzt ist es schon ein paar Tage her, dass wir bei Ihnen zu Gast waren, und immer noch wird bei uns diskutiert über das "Prinzip des zu kleinen Deckels", und wir tauschen beim Mittagstisch unsere Ideen, wie man Ihren Couscous-Salat variieren kann. Management Forum Starnberg sagt auf diesem Weg noch einmal "DANKE!" für den schönen Abend, das gute Essen und die vielen Tipps, die unsere Küche fortan inspirieren werden. Herzliche Grüße, Sabine Weiler
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:32
Sommerfest
Vielen Dank für die Einladung zu dem tollen Sommerfest am Samstag. Das war soooo schön und wir haben es sehr genossen. Sehen uns bald bei einem der Kurse wieder - bis dahin eine schöne Zeit
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:32
Dankeschön
Lieber Herr Bäumker, nochmals besten Dank für den wundervollen Abend für unsere Mitarbeiter. Als Trainer sind diese viel unterwegs und haben Ihre gute qualität, die einfühlsame Darstellung sehr geschätzt. Neben der guten Atmosphäre und excellenter Qualität der Rostoffe haben wir uns sehr wohlgefühlt und kommen sicher bald erneut in Ihre Gefilde. Auch haben wir praktisch als "Vorkoster" sehr gute Noten verliehen und werden bald auch unsere Kunden nach unseren Trainings in den Genuß Ihrer Kochschule kommen lassen. Alles Gute, Boris Buchner Lean Alliance GmbH
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:31
Dankeschön!
Vielen Dank für den tollen Abend und die vielen Tipps & Tricks rund um Currys, frische Kräuter und vieles mehr! Hanne
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:31
Currywurst und Pommes
Liebes Eisenherz-Team, im Namen unserer gesamten Firma möchte ich mich recht herzlich für die absolut perfekte Verköstigung während unserer Büroeinweihungsparty bedanken!!! Wir freuen uns auf weitere Events mit Ihnen!
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:30
Lieber Helmut,
seit ich das 1. Mal bei Dir kochen durfte, bin ich Dein absoluter Fan geworden. Jeder Kurs war bisher ein Event und wir konnten einen interessanten, genuss- und stilvollen Abend verbringen! Ich bin immer wieder überrascht, wie Du mit lockerer Hand durch den Abend führst, beim Kochen hilfst, unsere Fehler verhinderst und nebenbei noch ausführliche Informationen über alles Wissenswerte aus Küche und Keller erteilst. Bisher habe ich nie gerne gekocht - das hat sich jedoch geändert u. ich koche jetzt - ganz ohne Angst - auch für meine Gäste sehr gerne! Danke - ich freue mich schon auf den nächsten Donnerstag! Christa
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:30
Kochkurs bei Helmut
Laßt Schuhbeck, Herrmann und Lafer heim gehen. Beim Eisenherz wird kochen mit viel Spaß und Verstand gelehrt. Um 19.oo h fingen wir an und nach Mitternacht brachen wir aus Anstandsgründen ab. Im romantischen Schloßgewölbe mit Kerzenschein, bei hervorragenden Wein wurde das selbst gekochte verzehrt und Koch Helmut gab weitere Kochtips. Jeder Kochabend war ein Genuß - Sehr empfehlenswert. Gruß Wolfgang Bartelmann (neuer Eisenherz-Fan).
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:29
Oh du Fröhliche
Lieber Helmut, die anfängliche Skepsis, vor allem der männlichen Mitarbeiter, hat sich in reine Begeisterung gewandelt. Am liebsten hätten alle noch mal von vorne angefangen mit dem Kochen. Vielen Dank, es war wunderschön, super lecker und ein Erlebnis. Ein gutes Gefühl jetzt schon zu wissen, wo man die nächste Weihnachtsfeier macht.... Die besten Wünsche von der baiss GmbH aus Oberpfaffenhofen
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:29
Eine italienische Reise für KPMG
Lieber Helmut, danke für den gelungenen Abend im Januar 2006. Mir hat die Mischung aus Kochen lernen, etwas gemeinsam mit Kollegen kreieren, gutem Essen und geselligem Zusammensein super gefallen. Immer wieder gerne! Viele Grüße und weiterhin viel Erfolg wünscht Dir der Max
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:29
HERZRASEN .... (beim convendo-Kochen)
So jetzt ist es doch Neujahr geworden ... Frohes neues Jahr 2007! Wir waren völlig begeistert: (Mit allen unseren Sinnen) anfassen (quietsch), mal probieren (schmatz), riechen (hmmm), fühlen (uih), sehen (oh), erklären und hören (aaah), schmecken (leckerschmecker) Nur zu empfehlen!
schrieb am 5. Juni 2011
um
10:28
Weihnachtsevent CONVENDO 15.12.06
Es hätte nicht schöner sein können. Die Tafel für elf Gäste einladend und festlich schön gedeckt, die Kochuntensilien bestens präsentiert und vorbereitet und ein Gastgeber/Kochkünstler (Helmut Bäumker) par excellence! Die genussvolle, künstlerische und herzliche Atmosphäre hat uns sehr begeistert. Vielen herzlichen Dank für ein wunderbares und unvergessliches Weihnachtsevent!