Gästebuch

Liebe Conny, lieber Helmut, vielen Dank für das sensationelle „Fine Dining Dinner - leichte Sommerküche“ in eurer Kochschule. Wir haben den Abend sehr genossen und wertvolle Tipps mitgenommen. Leckeres Essen und ihr wart einfach sensationell, sympathische und herzliche Gastgeber. Danke für den tollen Abend!

Liebe Conny, lieber Helmut, wir sind beeindruckt, ob der chemischen und physikalischen 'Lehrstunden' als auch des 4-Gängemenüs, was wir mit Euch zaubern durften. Es war lustig, kenntnisreich, lehrreich, unterhaltsam und ein absolut gelungener Kurs. Vielen Dank dafür, sehr empfehlenswert, Jan und Annette

Es war mir eine Ehre den Abend mit Euch und der netten Gruppe verbringen zu dürfen. Perfekt! Sehr empfehlenswert und lehrreich. Danke und weiter so!

Vielen Dank für den fantastischen Abend, das leckere Essen. Je öfter wir davon erzählen, umso begeisterter sind wir. Die Location- unglaublich Der Koch- unvergleichlich Der Service- liebevoll Das Essen- fantastisch, obwohl wir mitgemischt haben. Wir haben sehr viel mitgenommen und sind darin bestärkt, selbst kreativ zu kochen. Alles Liebe Michael und Petra

Wir haben einen wunderschönen Abend in einer fröhlichen Runde verbracht und sind begeistert von den Gastgebern, dem Konzept und der kulinarischen Finesse: unbedingt empfehlenswert! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Liebe Conny, lieber Helmut, unser gesamtes Team möchte sich im Nachgang für das wundervolle Teamevent bedanken. Die Lokation, Gastgeber (Bruno mit inbegriffen), das Essen, Ambiente und die Zeit gemeinsam als Team werden uns für immer in Erinnerung bleiben und bestimmt nochmal (vielleicht auch in privater Runde) zu euch führen. Liebe Grüße und die besten Wünsche für ein friedliches Weihnachtsfest Nathalie

Ein unvergesslicher Abend – Kulinarik, Ambiente und Gastfreundschaft der Extraklasse! Meine Frau und ich durften am Kochkurs „Fine Dining“ (Thai-Überraschungsmenü) in der Kochschule eisenherz teilnehmen und sind restlos begeistert. Es war von der ersten bis zur letzten Minute ein perfektes Erlebnis. Schon die Ankunft im privaten "blauen Küchenloft" in Dießen-Dettenhofen war etwas Besonderes. Man tritt ein und fühlt sich sofort willkommen – weniger wie in einer Kochschule als vielmehr bei Freunden zu Gast. Das Ambiente ist ein Traum: eine wunderschön und festlich gedeckte Tafel, ein knisternder offener Kamin und stimmungsvoller Kerzenschein sorgten für eine unglaublich gemütliche und exklusive Atmosphäre. (Ein kleiner Gruß geht auch an den charmanten vierbeinigen Gastgeber Bruno, der uns herzlich begrüßt hat!) Der Abend selbst war die perfekte Mischung aus unterhaltsamer Kochshow und interaktivem Kochkurs. Das Team von eisenherz hat uns mit viel Charme, Witz und einer beeindruckenden Professionalität durch den Abend geführt. Man konnte den Profis über die Schulter schauen, hat unzählige Tipps und Tricks gelernt und durfte selbst bei der Zubereitung des 4-Gänge-Menüs Hand anlegen. Das Thai-Überraschungsmenü war eine absolute Offenbarung – jeder Gang war eine Geschmacksexplosion, unglaublich raffiniert und frisch zubereitet. Dazu wurden erlesene Weine kredenzt, die perfekt mit den Speisen harmonierten. Obwohl wir die anderen Teilnehmer vorher nicht kannten, war die Stimmung in der kleinen, exklusiven Runde (wir waren 10 Personen) sofort locker und gesellig. Man kam schnell ins Gespräch, hat gemeinsam gekocht, gelacht und genossen. Unser Fazit: Dieser Abend war jeden Cent wert. Es war ein kulinarisches Highlight in einem außergewöhnlichen, privaten Rahmen, getragen von wunderbaren Gastgebern. Wir haben nicht nur fantastisch gegessen, sondern auch einen wirklich besonderen Abend zu zweit verbracht. Eine absolute Empfehlung für jeden Genießer! Wir kommen garantiert wieder.

Liebe Conni & lieber Helmut, es war eine sehr gute Entscheidung unser Teamevent mit Euch in Eurem Kochloft zu verbringen. Ein durchweg gelungener Abend bei toller Atmosphäre an einem besonderen Ort, mit wertvollen Tipps und leckeren Gerichten. Dank der Rezepte wird der ein oder andere von uns zu Hause üben 🙂 Gerne wieder, denn Eure Leidenschaft zu Kochen steckt an … vielen Dank für den schönen Abend! Aline & Claudia im Namen des Teams

Ich hatte fine-dining gebucht und ich kann nur sagen - es war klasse! Ein sehr schönes Ambiente, eine sehr liebevoll gedeckte Tafel. Man kommt rein und fühlt sich bei den beiden wohl! Das Menü entsprach ganz meinem Geschmack. Es wurde viel Praxiswissen vermittelt. Der Abend war kurzweilig und amüsant. Ich kann es mit gutem Gewissen weiterempfehlen. Schön war's! Vielen Dank Euch beiden! Christina

Hallo Helmut, das war ein gelungener Koch-Abend. Wir waren das erste Mal dabei und begeistert. Sehr interessante Erklärungen, zu den einzelnen Gerichten und Produkten. Werden es zu Hause nachkochen, gleich am Sonntag.