Kochschule Eisenherz
Gästebuch
151 Einträge
Maria Dosch
schrieb am 5. Juni 2011:
Einfach klasse!
Mittlerweile habe ich schon den dritten Kochkurs hinter mir!Es ist immer wieder ein Erlebnis. Herr Bäumker hat so viele Tipps und Tricks auf Lager und man lernt immer wieder irgendwas neues! Echt klasse. Ich komme wieder keine Frage!!
Ralf Meingast
schrieb am 5. Juni 2011:
Lebenskunst
Mehr als nur Kochen und/oder Kunst: Die ganze Art und Weise des Vermittelns, die Liebe zu den Lebensmitteln und Zutaten, das Arrangement, die Atmosphäre und letztendlich die Ausstrahlung des Menschen Helmut Bäumker machten meinen Kochkurs zu einem ganzheitlichen Erlebnis. Hier ging es um mehr als nur Kochen, nämlich um die Wertschätzung dessen, was wir täglich zu uns nehmen. DANKE!
Walter Poferl
schrieb am 5. Juni 2011:
Schlemmen wie Gott in Frankreich
das war wirklich ein zutreffendes Thema für diesen Abend. Es hat einfach Spaß gemacht mit netten Leuten zu kochen, war sehr informativ und schmeckte ausgezeichnet. Herzlichen Dank Walter Poferl
Susanne Schunke
schrieb am 5. Juni 2011:
Genuß pur!
es war ein sehr stimmungsvoller, kulinarisch lehrreicher Abend mit einem krönenden Festessen, Genuß pur! Vielen Dank! Unsere Gäste und wir beide haben den Abend sehr genossen, es war eine ganz andere Art der Geburtstagsfeier. Herzlichen Dank an Sie, Susanne Schunke
Maria Zink
schrieb am 5. Juni 2011:
einfach Super
vielen Dank nochmals, es war ein ganz toller Abend mit super lecker essen, trinken und tollen Tips 😉 wir werden uns wieder sehen. Liebe Grüße und eine gute Zeit wünscht M.Zink - Ardo medical GmbH
Norbert Fuchs
schrieb am 5. Juni 2011:
Soßen und Essenzen
Es war wirklich ein gelungener Abend mit gutem Essen und gutem Wein. Die Atmosphäre war toll und die Tipps und Tricks fanden bereits am nächten Tag Anwendung. Ist für mich bestimmt nicht der letzte Kurs bei Ihnen. Vielen Dank für den schönen Abend
Deutsche Post Niederlassung Rosenheim
schrieb am 5. Juni 2011:
Wundervoller Abend
Sehr geehrtes Team der Kochschule eisenherz-cuisine, herzlichen Dank für den wundervollen, interessanten Abend bei gutem Essen, Wein und noch viel mehr. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und gehen glücklich und zufrieden nach Hause. Das Team der Niederlassung Brief, Rosenheim
Robert Leigh
schrieb am 5. Juni 2011:
Grandios!!!!
Lieber Helmut, besten Dank für tolle Tipps, gute Laune, edle Zutaten, reichlich Genuss, einzigartige Athmosphäre, viel Spaß, zufriedene Bäuche und einen tollen Team-Abend. Wir sehen uns bestimmt wieder. Viele Grüße Ardo medical GmbH Robert Leigh
W.A.F Institut AG
schrieb am 5. Juni 2011:
Weihnachtsfeier 12.12.2007
Lieber Herr Bäumker, es war eine gelungene Weihnachtsfeier! Mit Charme, Witz und Verstand haben Sie uns durch den Abend geführt. Wohlgenährt mit den schönsten Köstlichkeiten, veredelt durch den einen oder anderen Tropfen, sind wir immer noch beseelt von der gemütlichen Atmosphäre in Ihrem Haus. Tipps und Tricks durch den Küchenmeister werden wir zukünftig auch am heimischen Herd verwenden, und sicherlich werden wir diese launige Veranstaltung zum Anlass nehmen, unsere Kenntnisse bei dem einen oder anderen Kochkurs bei Ihnen zu erweitern. Herzlichen Dank für diesen wunderschönen Abend. Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie ein besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in ein neues, gesundes Jahr. W.A.F. Institut AG Maren Rönnfeld & Team
Daniela Radzio
schrieb am 5. Juni 2011:
Dankeschön für die tolle Weihnachtsfeier!
Lieber Herr Bäumker, vielen Dank für den wunderschönen Abend bei Ihnen! Wir haben uns in dem schönen Ambiente sehr wohl gefühlt, wunderbar gegessen und dabei noch was gelernt. Sie waren ein reizender, aufmerksamer Gastgeber und Sie sehen ganz bestimmt den einen oder anderen Kollegen, der gestern dabei war im Jahr 2008 in einem Ihrer Kochkurse! Ihnen und Ihrer Familie wünschen wir ein gesegnetes Weihnachtsfest und wohlverdiente, erholsame Feiertage. Mit den herzlichsten Grüßen, das gesamte AMAZONAS-Team
Roland
schrieb am 5. Juni 2011:
Männerkochen 20/10/2007
An die Gourmets und solche, die es noch werden wollen! Eine Truppe von 7 Spezialagenten bedanken sich überaus herzlich für den gelungenen Abend! Sehr viele Tipps und Tricks von der einfachen bis zur gehobenen Küche wurden erfolgreich von der leichten Hand unterstützt. Gepaart mit Witz und Verstand an Semi-professionellen Kochstationen, messerscharfen Erkenntnissen der Handhabung sämtlicher Werkzeuge, die in einem guten Haushalt nicht mehr fehlen sollten. Ohne Touchon gehen wir schon gar nicht mehr in unsere heimischen Küchen, selbst wenn der Mann am Risotto schon nach Ablösung wimmert. Nochmals vielen Dank für den gelungenen Abend, wir kommen bestimmt bald wieder - nicht nachlassen! Die freiwilligen Sieben
Schlott
schrieb am 5. Juni 2011:
Asiatische Küche
Als Geburtstagsgeschenk für meinen Vater war dieser Abend gedacht, aber es wurde ein unvergesslicher gemeinsamer Event. Alles war sehr stimmig, angefangen von der sehr großzügigen Menge an Fisch,Fleisch,Gemüse und Zutaten bis zum hervorragenden Wein oder auch nicht alkoholischen Getränken. Die gemütliche Umgebung und auch die Gruppe von Gleichgesinnten ergaben eine sehr anregende Mischung. Es wird wohl noch einige Zeit dauern bis wir alle Informationen zur asiatischen Küche verinnerlicht haben, aber die Professionalität der Anleitung und das daraus resultierende 4 Gänge Menü waren umwerfend und werden sicherlich demnächst nachgekocht. Nochmals Danke für einen außergewöhnlichen kulinarischen Abend mit großem Unterhaltungswert. Bis bald....!!!!!!
Maria Dosch
schrieb am 5. Juni 2011:
Italienisch Schnupperkurs
Vielen Dank für den tollen Abend und die vielen Tipps & Tricks!! Wir haben uns schon für den nächsten Kurs angemeldet und das wird sicher nicht der letzte sein.
Sabine Weiler
schrieb am 5. Juni 2011:
Lieber Herr Bäumker, jetzt ist es schon ein paar Tage her, dass wir bei Ihnen zu Gast waren, und immer noch wird bei uns diskutiert über das "Prinzip des zu kleinen Deckels", und wir tauschen beim Mittagstisch unsere Ideen, wie man Ihren Couscous-Salat variieren kann. Management Forum Starnberg sagt auf diesem Weg noch einmal "DANKE!" für den schönen Abend, das gute Essen und die vielen Tipps, die unsere Küche fortan inspirieren werden. Herzliche Grüße, Sabine Weiler
Carmen
schrieb am 5. Juni 2011:
Sommerfest
Vielen Dank für die Einladung zu dem tollen Sommerfest am Samstag. Das war soooo schön und wir haben es sehr genossen. Sehen uns bald bei einem der Kurse wieder - bis dahin eine schöne Zeit
Boris Buchner
schrieb am 5. Juni 2011:
Dankeschön
Lieber Herr Bäumker, nochmals besten Dank für den wundervollen Abend für unsere Mitarbeiter. Als Trainer sind diese viel unterwegs und haben Ihre gute qualität, die einfühlsame Darstellung sehr geschätzt. Neben der guten Atmosphäre und excellenter Qualität der Rostoffe haben wir uns sehr wohlgefühlt und kommen sicher bald erneut in Ihre Gefilde. Auch haben wir praktisch als "Vorkoster" sehr gute Noten verliehen und werden bald auch unsere Kunden nach unseren Trainings in den Genuß Ihrer Kochschule kommen lassen. Alles Gute, Boris Buchner Lean Alliance GmbH
Hanne B.
schrieb am 5. Juni 2011:
Dankeschön!
Vielen Dank für den tollen Abend und die vielen Tipps & Tricks rund um Currys, frische Kräuter und vieles mehr! Hanne
Direct Relation GmbH
schrieb am 5. Juni 2011:
Currywurst und Pommes
Liebes Eisenherz-Team, im Namen unserer gesamten Firma möchte ich mich recht herzlich für die absolut perfekte Verköstigung während unserer Büroeinweihungsparty bedanken!!! Wir freuen uns auf weitere Events mit Ihnen!
Christa
schrieb am 5. Juni 2011:
Lieber Helmut,
seit ich das 1. Mal bei Dir kochen durfte, bin ich Dein absoluter Fan geworden. Jeder Kurs war bisher ein Event und wir konnten einen interessanten, genuss- und stilvollen Abend verbringen! Ich bin immer wieder überrascht, wie Du mit lockerer Hand durch den Abend führst, beim Kochen hilfst, unsere Fehler verhinderst und nebenbei noch ausführliche Informationen über alles Wissenswerte aus Küche und Keller erteilst. Bisher habe ich nie gerne gekocht - das hat sich jedoch geändert u. ich koche jetzt - ganz ohne Angst - auch für meine Gäste sehr gerne! Danke - ich freue mich schon auf den nächsten Donnerstag! Christa
Wolfgang Bartelmann
schrieb am 5. Juni 2011:
Kochkurs bei Helmut
Laßt Schuhbeck, Herrmann und Lafer heim gehen. Beim Eisenherz wird kochen mit viel Spaß und Verstand gelehrt. Um 19.oo h fingen wir an und nach Mitternacht brachen wir aus Anstandsgründen ab. Im romantischen Schloßgewölbe mit Kerzenschein, bei hervorragenden Wein wurde das selbst gekochte verzehrt und Koch Helmut gab weitere Kochtips. Jeder Kochabend war ein Genuß - Sehr empfehlenswert. Gruß Wolfgang Bartelmann (neuer Eisenherz-Fan).
Kontakt
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Über Uns
Kochkurse & Eventkochen in einer von Deutschlands größten Kochschulen – auf Schloss Seefeld in der Nähe von München!
Seit Juni 15 haben wir unseren Eventbereich wegen der großen Nachfrage um 100m² erweitert – jetzt finden bis zu 80 Personen bei uns Platz. Buchungen werden jederzeit angenommen!!
Tauchen Sie mit uns tief in die eisenherz cuisine Genuss – Kochtöpfe ein und lassen Sie sich von unserem großen Angebot begeistern und mitreißen. Mit fast 200 Kursen und Feiern im Jahr sind wir zu einer der größten Kochschulen in Deutschland aufgestiegen.