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Kochschule Eisenherz

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162 Einträge
Beate Liessem-Zeiler aus Ottobrunn schrieb am 8. Dezember 2015
Lieber Herr Bäumker, oder wie unser Chef sagte, lieber Herr Eisenherz, herzlichen Dank. Das Kochevent, das die Weihnachtsfeier für unsere Geschäftsleitung darstellte, war ein voller Erfolg. Locker, unterhaltsam und lehrreich - ohne erhobenen Zeigefinger - fanden alle Teilnehmer den Abend sehr gelungen. Vermutlich werden einige Herren privat auch wieder zu Ihnen kommen.
Thomas Renck aus Augsburg schrieb am 14. November 2015
Habe den Kurs am 12.11.2015 besucht. Weiß nicht was mir mehr imponiert hat: Die souveräne Technik, der theoretische Unterbau oder die rhetorischen Fähigkeiten... Hoffentlich finde ich Zeit für weiter Kurse Thomas Renck
Matthias Wieland - DocuWare Europe GmbH aus Germering schrieb am 11. November 2015
Liebes Eisenherz Team! Auf der Suche nach einer außergewöhnlichen Location für unseren jährlichen Team Workshop bin ich auf Eure Kochschule gestoßen. Und es war ein Volltreffer 🙂 Die Verbindung zwischen interessanter Location und dem Teamkochen am Abend war für uns ideal. Wir schlugen mit 30 Mannen und Frauen bei Euch auf und wurden herzlich aufgenommen und den ganzen Tag über begleitet. Die Räumlichkeiten waren für unsere Teamgröße ausreichend. Teamarbeit während des Workshop am "Küchentisch" ist mal was ganz anderes. Auch der krönende Abschluss des Abends beim Teamkochen fand großen Anklang und anschließendes großartiges Feedback von den Teilnehmern. Wir hatten viel Spass und Genuss und haben dabei auch noch viel gelernt. Alles in allem ein sehr gelungener Tag. Vielen Lieben Dank an Dich liebe Cornelia und Dein tolles Team auch im Namen aller meiner Kolleginnen und Kollegen! Hier noch ein paar Zitate aus dem Feedback meiner Kollegen: "Erst die Arbeit dann das Vergnügen und zum Schluss super leckere Entspannung." "Great day in royal atmosphere with good results." "Don't pepper the steak before frying ;-)" "The location is great and the cooking was really nice! I enjoyed working as a team to prepare our food! And I'm sure that it was nicely challenging for some of the people!" "FANTASTIC !!! An event to make us stronger in teamworking" Viele Grüße Matthias
Reinhard Fritz schrieb am 9. November 2015
Lieber Herr Bäumker, der Kochkurs für unseren Rotary Club war ein rundum gelungener Abend. Wir haben viel gelernt und noch viel mehr Spaß am Schnippeln und Zubereiten gehabt. Der gelungene Service, die guten Weine und der eine oder andere Digestif haben dazu beigetragen, daß wir dieses Event sehr gut in Erinnerung behalten werden. Vielen Dank!
Heinz Götz aus Anrsberg schrieb am 20. Oktober 2015
Hallo Herr Bäumker, wir hatten einen wunderbaren Kochkurs in Verbindung mit einem sehr schönen Abend zum Thema "Männer kochen für ihre Frauen". Sie haben mit Ihrem Team, aber auch durch Ihre eigene Leichtigkeit den Herren der Schöpfung eines zum Thema Kochen näher gebracht und den Damen einen vergnüglichen Abend bereitet. Ich habe übrigens Teile des Menüs bereits nachgekocht. Und wichtig sind die kleinen Tips zwischendurch, die dem Hobbykoch vieles erleichtern. Noch einmal Danke dafür und auf ein Neues im kommenden Jahr.
Marianne Sylka schrieb am 22. Mai 2015
Hallo Herr Bäumker, mein Mann und ich wollten uns nochmals ganz herzlich bei ihnen und ihrem Team für den wunderbaren und gelungenen Abend Kochkurs "Seafood I" bedanken. Es war wirklich ein Erlebnis, die tolle Qualität, schöne Atmosphäre, wir durften sooooviel lernen, kochen, hören, fühlen, schmecken, essen, genießen, trinken, lachen, einfach spitze. Wir wünschen Ihnen, ihrer Familie und Ihrem Team alles, alles Gute. Wir kommen bestimmt wieder. Herzliche Grüße Marianne + Horst
Claudia Kammerlohr schrieb am 14. Mai 2015
Lieber Herr Bäumker, vielen Dank für den wunderbaren Bella Italia - Abend. Mein Sohn, mein Mann und ich haben Ihren Kochkurs, Ihre sehr angenehme und unterhaltsame Art, das supergute Essen und das schöne Ambiente aus vollen Zügen genossen. Wir kommen ganz sicher wieder.
Stefanie Herrmann schrieb am 24. April 2015
Ein gelungener Geburtstag! Männer, die Aperitifs trinkende Frauen bekochen. Einfach sensationell! Viele tolle Tipps! Immer wieder gern.
Hildegard Wienholt schrieb am 23. März 2015
Meine Gäste und ich waren von dem Abend zu meinem "runden" Geburtstag total begeistert: Von Frau Bäumker und ihrem Team, der freundlichen, entspannten Atmosphäre, dem leckeren Essen, den vielen Tipps ... Es hat alles gepasst!
Andreas Flossmann schrieb am 17. Dezember 2014
Servus, es war sehr nett, interessant und kurzweilig bei Ihnen. Das Ambiente ist top, das Essen lecker und das beste: Freude am Kochen und den Lebensmitteln wird vermittelt und gelebt! Gerne wieder. Viele Grüße aus München
Christian Schlecht schrieb am 6. November 2014
Sehr geehrter Herr Bäumker, wir hatten Freunden Ihren Kochkurs zur Hochzeit geschenkt und alle waren sehr begeistert! Wir hatten viel Spaß und haben die lockere und sehr angenehme Atmosphäre an diesem speziellen Abendevent genossen. Bitte weiter so, wir kommen bestimmt wieder! Beste Grüße, Ch. Schlecht
Lackmann Ulla schrieb am 3. Oktober 2014
Liebe Frau Bäumker, meine Geburtstagsfeier mit Ihrem superleckeren Menü in schönem Ambiente wird meinen Gästen und mir gern in guter Erinnerung bleiben. Bemerkenswert ist Ihre Souveränität! Ein herzliches Dankeschön auch an das Team für das gelungene Fest. Ulla Lackmann
Regina Schmitt schrieb am 28. Juli 2014
Liebes Eisenherz-Team, vielen Dank für das tolle Event-cooking am Samstag nachmittag im Rahmen unserer Kundenveranstaltung 2014. Unsere Kunden haben sich sehr wohl gefühlt, und alle hatten sehr viel Spass, aber auch viele neue Erkenntnisse gewinnen können. Ihre Kochschule ist sehr unterhaltsam, lehrreich und sehr kurzweilig und - nicht zu unterschätzen - sehr sehr lecker 🙂 Sollten wir wieder rund um München / Starnberg etwas planen, werden wir ganz sicher wieder auf Sie zukommen. Vielen Dank und herzliche Grüße aus Nürnberg.
Johannes Weizenböck schrieb am 9. April 2014
Lieber Helmut Bäumker, da mich so schnell nichts begeistert, bin ich nun einen Dreizeiler schuldig. Vielen herzlichen Dank für den wirklich sehr gelungenen Kochkurs. Es sind die Kleinigkeiten, die im Leben die Würze ausmachen und das trifft ganz besonders beim Kochen zu. Vielen Dank für die Tipps und guten Ideen, ich werde das eine oder andere am Herd mit Freude umsetzen. Und für Freunde, Bekannte und Geschäftspartner, die nicht mehr wissen, was man schenken kann oder was einen zum Lächeln bringt, gibt es nun eine ehrliche Empfehlung. Mit sportlichen Grüßen aus meiner "Wilden Küche" Ihr Johannes Weizenböck
Christian Schlecht schrieb am 15. Januar 2014
Sehr geehrter Herr Bäumker, ich möchte mich im Namern der gesamten Gruppe für den phantastisch, kulinarischen und lehrreichen Abend bei Ihnen bedanken. Ihre Präsentation und Führung durch den Abend war großartig. Wir haben viel dazugelernt und jeder Einzelne war mit Spass bei der Sache. Ich habe von jedem aus der Gruppe nur positives Feedback erhalten. Wir kommen mit Sicherheit wieder. Beste Grüße, Christian Schlecht Adobe Systems
Stephanie Thiele schrieb am 10. Dezember 2013
Hallo eisenherz-Team, im Namen der gesamten Truppe, möchte ich mich nochmals für den gelungenen Abend bedanken. Es hat allen großen Spaß gemacht und mit Genuß wurden die selbst zubereiteten Speisen verzehrt. Gelernt haben wir natürlich auch was! Und das Erlernte kommt auch schon fleißig zum Einsatz. Die ersten Erfolgsmeldungen habe ich bereits erhalten. Herzliche Grüße, Stephanie Thiele Spirent Communications
Strahlendorff Carla, TTI schrieb am 13. September 2013
Lieber Herr Bäumker, ich wusste gar nicht, dass man beim normalen Kochen so viel falsch machen kann 🙂 Das Messer... die Zwiebeln... die Pinienkerne...das Fleisch braten und und und... Wir waren begeistert, es war für uns eines der schönsten Events. Auch nochmal herzlichen Dank an Ihre beiden Engel, die so unglaublich fleißig alles im Griff hatten. Eine rund herum gelungener Abend Herzliche Grüße Carla Strahlendorff TTI, Ing.
Bettina Cerny schrieb am 6. August 2013
Liebe Frau Bäumker, für den wirklich lustigen, aber auch lehrreichen Abend und die tollen Tipps und Anregungen bedanke ich mich - auch im Namen meiner Kolleginnen und Kollegen - sehr herzlich! Das gemeinsame Kochen hat uns allen nicht nur viel Spaß gemacht, sondern auch geholfen, unseren Teamgeist zu stärken. Sehr herzlichen Dank für das ungewöhnliche Event mit fantastischem Essen! Kulinarische Grüße aus der MTU Bettina Cerny
Bernd Katzorke schrieb am 20. Juni 2013
Lieber Helmut und Team, am 12.06.13 durften wir bei Euch zu Gast sein und ich spreche im Namen von allen 22 Teilnehmern. Es war ein wunderschöner Abend mit Witz, Unterhaltung, lehrreichen Themen und vor allem exzellenten Essen. Wir können Dir und Deinem Team nur das höchste Kompliment aussprechen. Wir kommen wieder! Für alle Liebhaber von guten Steaks, fragt Helmut mal nach seinen T-Bone-Steaks :-). Sensationell. Herzliche Grüße Bernd (im Namen der gesamten Abteilung)
Patrick Skurczynski schrieb am 1. Mai 2013
Lieber Herr Bäumker, wir haben am 4.4.2013 nach unserer standesamtlichen Trauung in München bei Ihnen im Eisenherz gemeinsam mit der Familie gekocht. Es war sowohl für uns (das Brautpaar) als auch für unsere Gäste (insg. waren wir 18 Leute) ein wunderbarer Nachmittag. Besser hätten wir es uns wirklich nicht erträumen können. Es war festlich aber entspannt, sehr kommunikativ, gelassen und vor allem köstlich. Allen Gästen hat es überaus gefallen und alleine die Idee miteinander zu kochen statt "einfach" nur gemeinsam essen zu gehen ist bei allen anwesenden (auch den vermeintlich Koch-faulen) hervorragend angekommen. Noch heute bekommen wir das Feedback, dass es als ganz besondere Hochzeitsfeier in Erinnerung bleibt. Besonderen Dank gilt dabei der Familie Bäumker, die uns bei allen Fragen und Vorbereitungen im Vorfeld geduldig und kompetent beraten hat. Auch auf spezielle Wünsch konnte eingegangen werden sodass der ganze Tag für uns eine persönliche Note erhalten hat. Die Entscheidung - unsere standesamtliche Hochzeit im Eisenherz zu feiern - war goldrichtig und das beste was wir machen konnten. Einzigartig, individuell und unvergesslich. Das größte Problem ist nun, dass wir nicht wissen wie wir das für die kirchliche Hochzeit toppen können... 😉 Nochmals herzlichen Dank und viele Grüße Constanze und Patrick Skurczynski
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