176 Einträge
schrieb am 18. März 2022
um
23:34
Was für ein Abend! Ein wirklich unbeschreiblich herzliches und freundliches Team, höchste Kompetenz und sympathische Wissenvermittlung beim Kochen, tolle Weine, wirklich außergewöhnliche Geschmackserlebnisse bei den Gerichten… alles perfekt. Von Herzen Danke!
schrieb am 21. Februar 2022
um
18:07
Lieber Helmut, vielen Dank für meine gelungene Geburtstagsparty. Alle waren nicht nur satt sondern auch begeistert von deinem leckeren Essen und fanden den gesamten Abend mit deinem kurzweiligen Kochkurs äußerst gelungen. Schade, dass wir nicht mit mehr Personen kochen und feiern konnten. Das war sicher nicht das letzte Mal! Liebe Grüße Micha
schrieb am 18. Oktober 2021
um
12:45
Hallo Herr Bäumker, mein Mann und ich bedanken uns bei Ihnen und bei Helga auch im Namen unserer Gäste ganz herzlich für den gestrigen Abend, an dem Sie uns so wunderbar bekocht haben!
Alle waren total begeistert und voll des Lobes über Ihren Auftritt, Ihr Wissen über das Kochen, die Produkte und natürlich über das perfekte Menü, das wir genießen durften.
Helga hat den Service souverän, mit großer Freundlichkeit und trotzdem dezent im Hintergrund bewältigt!
Wir empfehlen Sie gerne weiter und beim nächsten größeren Anlass kommen wir sehr gerne wieder auf Sie zu. Ihre Familie Häfner
schrieb am 10. August 2021
um
13:10
Lieber Helmut, liebes Eisenherz-Team,
vielen Dank für das schöne Grillevent. Es war perfekt!
Gute Lebensmittel, einfache Erklärungen, viel Freiraum für Gespräche und schönes Wetter. Was will man mehr. Fünf von Fünf Punkte.
Schöne Grüße
Georg
Administrator-Antwort:
Lieber Georg, freut uns sehr - Kochen & Grillen beim Kunden vor Ort passt einfach gut in die Zeit! Bis bald!
schrieb am 16. Oktober 2020
um
23:41
Lieber Helmut! Es war wie immer ein super toller Abend! Und auch nach dem gefühlten 100ten Kochkurs immer noch was Neues dabei! Mega lecker! Mega Atmosphäre! Sehr traurig, dass bald Schluss ist!!! Danke für die vielen tollen und leckeren Abende mit Euch!!!! Alles Gute!!! Sabine
Administrator-Antwort:
Euch von Herzen Danke für die Treue!!
schrieb am 26. Oktober 2019
um
13:18
Vielen Dank für den vollmundigen und vollwertigen Kurs „Saucen & Essenzen“ gestern Abend. Zugegebenerweise war es mein allererster Kochkurs überhaupt und ich war fasziniert von der kompakten Mischung aus Wissensvermittlung, Verhaltenstraining, praktischen Übungen und den wunderbaren Gerichten, die „wir“ gezaubert haben. Nicht zu vergessen die leicht süffisante und souveräne Darbietung von Helmut Bäumker, die schon fast einer Performance glich und kulminierte in einem leidenschaftlichen Appel, das Gelernte in spielerischer und ungezwungener Art nun auch in die Praxis umzusetzen.
schrieb am 16. Oktober 2019
um
17:34
Kochevent 12.10.2019 mit über 30 Personen.
Wir waren nun schon zum zweiten runden Geburtstag in der Kochschule Eisenherz.
Schon im Vorfeld das Event zu organisieren, war ein sehr lustige und einfache Angelegenheit. Der Abend war wieder ein absolutes Highlight.
Die Gäste waren begeistert, endlich mal eine andere Art der Feier.
schrieb am 9. Juni 2019
um
22:21
Wir haben einen wunderschönen Abend am 05.06.2019 in der Kochschule verlebt. Alles war super organisiert.
Unsere Gruppe bestand aus 26 Personen unserer Firma und war international besetzt, sodass der Kochkurs auch in Englisch stattfinden musste. Alle Teilnehmer waren begeistert.
Vielen Dank - wir kommen gerne wieder!
schrieb am 16. April 2019
um
8:32
Wir waren mit unserer Firma mit ca. 40 Personen zum 20-jährigen Firmenjubiläum am 12.04.19 in der Kochschule. Wir haben zusammen ein sehr leckeres und originelles 4-Gang Menü zubereitet das allen Kollegen hervorragend geschmeckt hat und alle daheim nachkochen möchten. Die Betreuung vor Ort war einfach Spitze! Frau Bäumker und ihr Team haben uns sehr herzlich empfangen und den ganzen Abend über super betreut, so das keine Wünsche (auch Extrawünsche beim Essen) offen blieben.
schrieb am 25. März 2019
um
9:01
Kochkurs Fisch und Meeresfrüchte: Und wieder war es ein herrlicher Abend, mit wunderbaren kulinarischen Highlights. Wir haben wieder viel gelernt und viel mitgenommen an Eindrücken und neuen Ideen. Wir kommen bestimmt wieder und wieder und wieder........
schrieb am 16. März 2019
um
13:01
Es war ein ganz besonderer Abend gestern!
Danke!
schrieb am 28. Januar 2019
um
15:02
wunderschöner, gelungener Abend. Hatte es mir stressig vorgestellt mit ca. 20 Personen (Team-Workshop) zu kochen, lief aber alles super und organisiert ab. Allen hat´s Spass gemacht, Essen war super lecker und auch die guten Kochtipps hat jeder mitgenommen :-). Der ganze Raum gehörte uns, wir waren ganz ungestört, konnten in Ruhe unser 2-stündiges Meeting abhalten. Jederzeit gerne wieder und werde euch auch auf jeden Fall weiterempfehlen.
schrieb am 25. Dezember 2018
um
20:31
Servus. Ich war vor 1 1/2 Jahren auf meinem ersten Kochkurs bei Eisenherz. Es war ein toller Abend. Im April bin ich wieder dabei und freue mich auf ein Wiedersehen, einen schönen Abend und klasse Kochen. Bis bald!
schrieb am 10. Dezember 2018
um
12:24
Wir haben einen Kochabend bei der eisenherz Kochschule als Firmenevent gebucht. Unser Team hat ein weihnachtliches Menü mit Salat, Pasta, Wildschwein und selbstgemachtem Eis gekocht. Jeder einzelne war sehr begeistert von dem Abend. Alles war perfekt gelungen: das gemütlichen Ambiente, die Gastfreundschaft, die tollen und unterhaltsam vorgetragenen Küchentipps, bis hin zum leckeren Essen.
Es war wirklich ein tolles Event, dass ich absolut weiter empfehlen kann!
schrieb am 22. November 2018
um
12:52
Hallo liebe Conny und lieber Helmut,
ich hatte das Vergnügen, bereits ein zweites mal eine Veranstaltung mit Euch planen zu dürfen und auch daran teilzunehmen.
Ich und mein Team ( 59 Personen ) wir waren alle begeistert. Eine Herzlichkeit und die Art wie es organisiert ist, ist einfach nur toll. Es wird zu jeder Zeit auf die Personen eingegangen, gerade bei Personen, die mit diversen Lebensmittelunverträglichkeiten zu kämpfen haben, wird versucht eine Lösung zu finden und die Personen fühlten sich nicht ausgegrenzt. Es wird auf eine sehr angenehme Art und Weise diverse Kochtechniken vermittelt und auch wenn man sich nicht so fürs Kochen interessiert, wurde trotzdem sehr interessiert gelauscht.
Macht weiter so und hoffentlich bis bald.
Ganz liebe Grüße
schrieb am 6. Juli 2018
um
10:19
Lieber Helmut, Vielen Dank für den tollen "Grill-Kurs" Abend vergangenen Freitag. Wer tolle neue Ideen und Anregungen für den heimischen Grill/Herd sucht ist in dieser Kochschule genau richtig. In einem fantastischen Ambiente wird einem mit viel Charme und Witz, neues Wissen, Technik und Hintergrundinfos auf leicht verständliche Weise vermittelt. Ich habe den Kurs zusammen mit meinem Schwiegervater besucht und bin mir sicher, dass dies nicht unser letzter Kus war. Herzliche Grüße Michi
schrieb am 4. Juli 2018
um
14:05
Lieber Helmut, am 29.06.18 besuchten wir den "Grill-Kurs". Weniger Hitze ist mehr und manchmal an der richtigen Stelle braucht´s dann doch mehr - das ist einer der sehr tollen Eindrücke, die blieben. "Simplify your cooking" im positiven Sinne war dann eine weitere Erkenntnis. Alles sehr anschaulich direkt am Grill oder bei der Zubereitung der Soßen und Beilagen vermittelt. Hat in der bunt gemischten Runde richtig viel Spaß gemacht. Viele Grüße Rudi
schrieb am 24. Juni 2018
um
17:00
Herzlichen Dank für einen phantastischen Abend in Ihrer Küche anläßlich meiner Geburtstagsfeier im März. Es war für meine Gäste und mich ein wirkliches Erlebnis, bei Ihnen kochen zu dürfen. Wir haben viel gelernt und richtig Spaß miteinander gehabt. Die Rezepte werden mit großer Freude nachgekocht. Und als Gastgeberin werde ich immer noch für den schönen Abend in Ihrem beeindruckenden Ambiente gelobt. Wir kommen ganz bestimmt bald wieder. Herzliche Grüße, Anne
schrieb am 26. April 2018
um
18:02
Es war ein sehr netter und gelungener Abend. Ich hab Sachen gegessen die ich eigentlich nicht mag und es war so lecker.
Vielen Dank dafür.
schrieb am 25. April 2018
um
9:31
Ich hatte einen tollen Geburtstag. Meine Gäste fanden diesen Kochevent einfach nur gut. Mit 65 Personen hat alles bestens funktioniert.
Wir kommen sicherlich wieder.