Frische Ananas mariniert mit selbst gemachtem Chili-Eis
fruchtig, scharfes Ananas Eis
Für 4 Personen
½ Ananas
2 EL
weißer Balsamico
2 EL Honig
Zitronenmelisse
Vanilleeis nach Rezept
Die Ananas schälen, Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Balsamico und Honig gut vermengen, über die Ananas geben und durchrühren. Ananas in der Marinade kühl eine Stunde ziehen lassen und anschließend schichtweise mit Chili – Eis in Gläser füllen.
Mit Zitronenmelisse dekorieren.