Wir verstehen Kochen als ein Stück Lebensglück, welches wir gerne mit Ihnen teilen würden.
Wenn Sie sich für einen kulinarischen Abend in der Kochschule eisenherz entscheiden, dann ist das der Beginn einer Reise, denn wir entführen Sie in das Land der Köstlichkeiten, wecken alle Sinne ( Tasten, Schmecken, Riechen) und erzählen Ihnen von Vanille, von Waldbeeren, wertvollem Salz und altem Wein. Aber Sie werden nicht nur den Duft von frisch gebackenem Brot in der Nase haben und das Kitzeln von wildem Holundersekt in der Kehle spüren – Sie werden auch viele nette Menschen kennenlernen und verbringen einfach einen wunderschönen Abend bei und mit uns. Lassen Sie sich verführen von geschmorten Artischocken, aromatisierten Tomaten, der sonnigen Samtigkeit des kalifornischen Walnußöls, dem herben Geschmack der rosa Grapefruit, von frischem Fisch, zartem Fleisch, selbst gemachten Nudeln und aromatischen Kräutern.
Aber halt – alles erzählen wir Ihnen nicht, denn entdecken müssen Sie die “Eisenherz”- Genießerwelt” in der Nähe von München schon selber! Gönnen Sie sich, Ihrer Familie und Ihren Freunden dieses geschmackvolle Erlebnis – ob im Rahmen eines Kochkurses, einer Feier oder eines Firmenevents.
Wir kochen seit vielen Jahren aus Leidenschaft und verzichten daher vollständig auf Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Gewürzmischungen. Wir legen natürlich auch großen Wert auf Frische! Somit entscheiden wir erst einen Tag vor dem jeweiligen Kurs, welches Menü wir kochen, denn dann haben wir einen Überblick, was wir frisch und in bester Qualität von unseren Lieferanten bekommen. Fertige Menüpläne, die Ihnen schon Monate vorher verraten, was am jeweiligen Tag gekocht wird, werden Sie daher bei uns auch in Zukunft nicht finden.
Freude und Leidenschaft am Kochen – das ist unsere Philosophie. Wir freuen uns darauf, diese mit Ihnen zu teilen!
Herzlichst
Ihr Helmut Bäumker
