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Lieber Herr Bäumker,
unsere Weihnachtsfeier mit Firmenjubiläum war ein voller Erfolg. Die Spannung, weil niemand wusste, was ihn erwartet, löste sich schlagartig in allgemeinem Wohlbefinden auf, nachdem Sie es glänzend verstanden, jedem Miniteam seinen Platz zum Gelingen des großen Ganzen zuzuordnen. Es entwickelte sich ein begeisternder, selten so kommunikativ erlebter, äußerst kurzweiliger Abend, der auch für das Auge bei der delikaten Zubereitung der Speisen ein Genuss war. Der Abend stieß bei allen 25 Teilnehmern auf ausnahmslos positive Resonanz! Vielen Dank auch an Ihr Team im Hintergrund, ohne das ein solch perfektes Gelingen nicht möglich wäre.
Wir wünschen Ihnen, Ihrer Familie und Ihrem Team weiterhin viel Erfolg und werden Sie mit großer Überzeugung gerne weiterempfehlen.
Herzlichst
Raymond Kudraß
Jetzt war ich schon mehrmals bei Helmut Bäumkers Kochschule eisenherz - ich kann diese Kochschule jedem nur empfehlen
Sehr geehrter Herr Bäumker,
für den gelungenen Abend in wunderbarer Atmosphäre und die ausgezeichneten Weine und Speisen bedanke ich mich auch im Namen meiner Gäste sehr herzlich! Wir kommen gerne wieder!
Mit besten Grüßen
Ulrike Dreischer-Wanner
Geburtstagsfeier am 21.05.
Hallo Herr Bäumker,
unsere Kochkurs-Geburtstags-Feier am vergangenen Samstag war ein voller Erfolg! Unsere Gäste wussten vorher nicht Bescheid was sie erwarten würde und waren nicht nur überrascht, sondern total begeistert, als wir vor der Kochschule standen. Es wurde nicht lang "gefackelt", die Herren bekamen die Schürze umgebunden und los gings..... Es folgten 5 Stunden, die gefüllt waren mit interessanten, hilfreichen, verlockenden, ungewöhnlichen und auch witzigen Inhalten und vergingen wie im Flug!
Die Mischung aus anregendem, gemeinsamen Kochen und gemütlichem Beisammen-Sitzen war einfach genial. Unsere Erwartungen wurden nicht nur erfüllt, sie wurden eindeutig übertroffen.
Dafür nochmals ein herzliches Dankeschön und vielleicht bis bald mal wieder!
Viele Grüße,
K.+ E. Sanson
Geburtstagsfeier einmal ganz anders am 05.03.2011
Lieber Herr Bäumker,
"Kochen ist reine Lebenslust, Freude und Begeisterung" . . .Ja diese - Ihre - Philosophie uns näher zu bringen, ist Ihnen mit charmanter Herzlichkeit voll und ganz gelungen.
Gemeinsam kochen - wir haben es genossen, uns durch Sie professionell, in ungezwungener, locker vergnügter Atmosphäre beim Kochen anleiten und durch Ihre Kochkünste verführen zu lassen und waren letztendlich begeistert.
Kochen - "Ihre Leidenschaft" - worüber auch gemeinsam gesprochen/diskutiert wurde, dies war unverkennbar; ebenso Ihr Bemühen, uns einen wunderschönen Abend im stilvollen Ambiente zu bereiten. Die Freude darüber und Überraschung, dass es so etwas gibt, war ganz auf unserer Seite.
Wir werden bestimmt wieder mal vorbeikommen, um "in Ihre Töpfe schauen" zu können.
Ganz herzlich
Ina Vernooij und Ellen Göttlich
Geburtstag
Liebe Kochbetreuung!
Vielen herzlichen Dank für den wunderschönen, lehrreichen und leckeren Abend, den wir zusammen mit dem Geburtstagskind Justine bei Euch verbringen durften! Es hat, wie ja schon einmal vorher, wieder super gepasst. Alle waren mit Eifer dabei und es hat wunderbar geschmeckt! Wir sind jederzeit bereit, wieder mit Euch zu kochen!
Weihnachtsfeier 2010
Es war wieder ein unvergesslicher Abend. Das Team von united fashion service, ars24 und Lake5 Consulting hat sich wie immer sehr wohl gefühlt.
Mit viel positiver Energie, innovativer Küche und gutem Wein konnte der Abend nur gelingen.
Wir sind stets aufs Neue begeistert von den guten Vibrations rund ums Essen und Genießen - gut fürs Gemüt und gut fürs Team.
Immer wieder gerne...
André Berger
Hochzeit in der Kochschule
Lieber Herr Bäumker,
zuallerst nochmals vielen Dank für die wunderschönen Stunden bei Ihnen. Der Regen war dabei nur eine kleine Randerscheinung. Unserer Familie hat es sehr viel Spaß gemacht, auch die Nichtköche waren begeistert und es wird noch heute von Ihrem Essen geschwärmt. Die Atmosphäre war sehr angenehm und wir hatten viel Zeit füreinander. Für uns als Hochzeitspaar war es sehr entspannt, die Abstimmung vorab war perfekt und Sie haben es genau verstanden, uns einen angenehmen Abend zu gestalten. Wir würden es jederzeit wieder so machen.
Liebe Grüße Ihre Familie Germann
Weihnachtsfeier der HypoVereinsbank Niederlassung Schwaben am 9.12.10
Lieber Herr Bäumker,
"Wenn du ein Schiff bauen willst, so trommle nicht Menschen zusammen um Holz zu beschaffen, Werkzeuge vorzubereiten, Aufgaben zu vergeben und die Arbeit einzuteilen, sondern lehre die Menschen die Sehnsucht nach dem weiten endlosen Meer."
Dies haben Sie vorbildlich umgesetzt. Wir alle hatten gestern einfach nur Lust auf gutes Essen und das haben wir mit viel Freude bei Ihnen kochen können. Es war einfach ein harmonischer Abend. Vielen Dank dafür! Wir kommen wieder.
Viele liebe Grüße
Alexandra Lieberth
Weihnachtsfeier
Das Team von Physio Vital Schloss Seefeld hat sich
mit Pasta, Tortellini und lecker Weihnchen sehr himmlisch gefühlt. Eine tolle Weihnachtsfeier!
Wir danken für die super Ideen zum Nachkochen und die kleinen Tricks, um vielleicht auch ein Meisterkoch
zu werden.
Herzlichen Dank und eine schöne Vorweihnachtszeit
Physio Vital Team Schloss Seefeld
