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Unsere erfolgreichsten Kurse gehen in die 2. Runde. Neues 4-Gänge-Menü, neue Suppen, Gemüse, Fleisch und Fischköstlichkeiten aus dem Wok, ein echtes Geschmackserlebnis.
Etwas für Wiederholungstäter und Neugierige!

Preis: 92.– EUR / Person

Noch 1 Platz frei

Wir öffnen die höfische Rezept-Schatulle des 19. Jahrhunderts und verwöhnen uns mit einem Mehr-Gänge-Menü, das aus den Leibgerichten zu Zeiten König Ludwigs des II. zusammengestellt ist. Mit ein paar kleinen Kniffen kann man diese auch wunderbar im 21. Jahrhundert genießen.

Preis: 89.– / Person

Ausgebucht!

Sie gilt als die „feine Küche“ in Asien. Exotische Zutaten, ausgefallene Gewürze, raffinierte Rezepte – mit Sicherheit haben Sie die Gerichte, die wir in diesem Kurs kreieren noch nicht oft genießen können. Etwas für Liebhaber der gehobenen, asiatischen Küche.

Preis: 98.– EUR / Person

Noch 5 Plätze frei

Wir kochen ein 4-Gänge-Feinschmeckermenü und genießen, begleitet von einem Weinseminar, zu jedem Gang verschiedene passende Weine großer und kleiner nationaler und internationaler Weingüter. Ein Highlight für alle Weinliebhaber.

Preis: 96.– EUR / Person

Noch 6 Plätze frei

Raffiniert und leicht zugleich. Wir zeigen Ihnen, was in der neuen, leichten Deutschen Küche aus schweren Soßen, fettem Braten und gehaltvollen Beilagen geworden ist – eine Komposition von kulinarischen Köstlichkeiten, die nicht belasten und eher etwas beflügeln.

Preis: 92,– EUR / Person

Ausgebucht!

Meeresfisch und Schalentiere – wer genießt sie nicht gerne, vor allem im Urlaub. Wir holen die mediterrane Meeresküche zu uns an den Herd und werden diese leckeren Zutaten jeweils landestypisch zubereiten.

Preis: 98.– EUR / Person

Noch 4 Plätze frei

Deftige Schmankerl aus dem schönen Tirol werden an diesem Abend Ihren Gaumen erfreuen – und die schmecken nicht nur nach einem Tag auf der Piste einfach narrisch guat!

Preis: 98.– EUR / Person

Die französische Küche galt seit der frühen Neuzeit als einflussreichste Landesküche Europas und prägte den Kochstil des gesamten europäischen Adels. Die so genannte „Haute Cusine“entstand im 19. Jahrhundert und entwickelte sich zur französischen Nationalküche. Genießen Sie an diesem Abend Rezepte der verschiedenen Regionalküchen, die auf unterschiedlichsten Zutaten basieren.

Preis: 92.– EUR / Person

Unsere Gourmetreise führt uns diesmal über Spanien nach Südafrika und Thailand. Zum Dessert werden wir in Belgien erwartet, was alleine schon eine Reise wert ist.

Preis: 92.– EUR / Person

Noch 2 Plätze frei

Ein Kurs, den kein Genießer auslassen sollte. Soßen sind Kreationen, die einem Gericht das gewisse Etwas geben. Wir zaubern neue Grundsoßen für Fleisch, Fisch und Gemüse, Mayonnaisen, Essenzen, Vinaigrettes und vieles mehr. Eine wahre Geschmacksexplosion erwartet Sie, eingebettet in ein leckeres 4-Gänge-Menü.

Preis: 92.– EUR / Person

Wer liebt sie nicht, die indische Küche mit all ihren Gewürzen, Essenzen und Gerüchen. Indische Currys in Variationen mit Fleisch, Fisch und Gemüse werden Sie bezaubern und Sie ins Kochmärchen von 1001 Nacht entführen.

Preis: 92.– EUR / Person

Ausgebucht!

Wir zeigen Ihnen leckere Fischgerichte unter dem Motto „es muss nicht immer blau sein“, mit denen Sie die ganze Familie überraschen können. Dazu verwenden wir nur Fische aus dem 5-Seenland.

Preis: 92.– EUR / Person

Noch 6 Plätze frei

Eine kulinarische Reise durch Italien – wir kochen landestypische Gerichte aus der Toscana, aus Umbrien, Sardinien und Venetien. Wer Italien liebt, wird diesen Kurs genießen.

Preis: 92.– EUR / Person

Noch 6 Plätze frei

Nicht nur was für „Zuagroaste“, – leckere, landestypische Gerichte – etwas verfeinert und aufgepeppt. Ein Muss für jeden Bayern- und Bierliebhaber.

Preis: 92.– EUR / Person

Ein romantischer Abend bei viel Kerzenschein und der passenden Musik. Dazu haben wir Rezepte ausgewählt, deren Zutaten die Sinne anregen sollen. Für Pärchen und solche, die es werden wollen.

Preis: 92.– EUR / Person

Ausgebucht!

Rindfleisch, Kalb, Lamm, Schwein, Pute, verschiedene Fleischsorten richtig zubereiten und auf den Punkt garen. Wie erkenne ich ob mein Filet noch blutig ist oder schon zur Schuhsohle mutiert… und welche Beilagen schmecken wirklich lecker dazu? Diese Fragen beantworten wir Ihnen an diesem Abend gerne.

Preis: 92.– EUR / Person

Noch 1 Platz frei

Die sizilianische Küche ist die älteste und vielseitigste Regionalküche Italiens. Geprägt von frischen Kräutern, Fisch, Oliven, Zitronen, Gemüse und kräftigen Rotweinen bietet sie eine große kulinarische Vielfalt.

Preis: 92.– EUR / Person

Noch 6 Plätze frei

An diesem Abend genießen Sie scharfe Suppe, knackiges Gemüse, knuspriges Fleisch, marinierten Fisch und lernen viele exotische Gewürze kennen. Sie begeben sich auf eine kleine, kulinarische Reise durch Asien, die Ihnen Lust auf Mehr machen wird.

Preis: 92.– EUR / Person

Leichte, leckere Gerichte – ausschließlich mit Produkten aus der Region zaubern wir ein Menü mit regionalen Fisch- und Fleischspezialitäten. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Zutaten überraschen.

Preis: 92.– / Person

Noch 1 Platz frei

Wenn es schnell gehen – aber lecker werden soll. Köstliche Kleinigkeiten auf den Tisch gezaubert – ohne Stress. Die besten Rezepte erfahren Sie an diesem Abend.

Preis: 92.– EUR / Person

Noch 5 Plätze frei

Wir kochen ein 4-Gänge-Feinschmeckermenü und genießen, begleitet von einem Weinseminar, zu jedem Gang verschiedene passende Weine großer und kleiner nationaler und internationaler Weingüter. Ein Highlight für alle Weinliebhaber.

Preis: 96.– EUR / Person

Noch 1 Platz frei

Ein Kurs, den kein Genießer auslassen sollte. Soßen sind Kreationen, die einem Gericht das gewisse Etwas geben. Sie lernen in diesem Kurs Grundsoßen für Fleisch, Fisch und Gemüse zuzubereiten, Mayonnaisen, Essenzen, Vinaigrettes und vieles mehr. Eine wahre Geschmacksexplosion erwartet Sie, eingebettet in ein leckeres 4-Gänge-Menü.

Preis: 92.– EUR / Person

Noch 6 Plätze frei

Men only – für alle die, die in netter Atmosphäre mit Gleichgesinnten gerne die Lust am Kochen in sich wecken wollen. Sie erfahren viele Grundlagen und kochen das erste leckere Menü.

Preis: 92.– EUR / Person

Wir öffnen die höfische Rezept-Schatulle des 19. Jahrhunderts und verwöhnen uns mit einem Mehr-Gänge-Menü, das aus den Leibgerichten zu Zeiten König Ludwigs des II. zusammengestellt ist. Mit ein paar kleinen Kniffen kann man diese auch wunderbar im 21. Jahrhundert genießen.

Preis: 92.– / Person

In der andalusischen Küche vermischen sich unterschiedliche Einflüsse. Sie enthält viele orientalische Elemente aus der vormaligen Besetzung durch die Mauren. Gewürze spielen eine wichtige Rolle. Vor dem Hauptgericht und als kleiner Imbiss werden häufig Tapas gereicht. Ein abwechslungsreicher Genießerabend als Einstimmung auf den Sommerurlaub.

Preis: 96.– EUR / Person

Leckere Rezepte mit vielen frischen Zutaten – von Minze bis Zitrone. Zartes Gemüse, frische Kräuter und dazu würzigen Fisch und zartes Fleisch – ein kulinarisches Frühlingserwachen!

Preis: 92.– EUR / Person

Der beliebteste Kurs der letzten Saison! Die italienische Küche bietet uns in ihrer Vielfalt unzählige, kulinarische Möglichkeiten. „Schnuppern“ Sie schon einmal rein. Wenn es Ihnen gefallen hat, können Sie noch so einige Folgeabende genießen.

Preis: 92.– EUR / Person

Wir kochen ein 4-Gänge-Feinschmeckermenü und genießen, begleitet von einem Weinseminar, zu jedem Gang verschiedene passende Weine großer und kleiner nationaler und internationaler Weingüter. Ein Highlight für alle Weinliebhaber.

Preis: 96.– EUR / Person

Ausgebucht!

Empfangen werden Sie mit dem original „Schau mir in die Augen, Kleines“ Cocktail. Danach entführen wir Sie in die Welt der französisch – marokkanischen Küche und werden leckere, landestypische Gaumenfreuden der 50er Jahre zubereiten.

Preis: 92.– / Person

Unsere erfolgreichsten Kurse gehen in die 2. Runde, mit neuen raffinierten Rezepten – hierzu verwenden wir nur Fische aus dem 5-Seenland.

Preis: 92.– EUR / Person

Noch 6 Plätze frei

Darauf haben schon viele Damen gewartet – mal richtig vom Partner bekocht zu werden. Der Kurs beginnt für die Männer um 19.00 Uhr, um 20.00 Uhr erwarten wir die Damen dazu, die inzwischen eine kleine Führung durch die Schlossgeschäfte bekommen. Und dann meine Herren müssen Sie zeigen, was Sie am Herd drauf haben – auch für Einsteiger.

Preis: 89.– EUR / Person = 178.– EUR / Paar

Unsere erfolgreichsten Kurse gehen in die 2. Runde. Neues 4-Gänge-Menü, neue Fischgerichte mit kreativen Saucen und Beilagen. Ob Krustentier oder Tiefseefisch – ein Genuss für alle Liebhaber der mediterranen Fischküche. Etwas für Wiederholungstäter und Neugierige!

Preis: 98.– EUR / Person

Ausgebucht!

Spezialitäten aus vier verschiedenen Ländern werden Sie heute genießen. Wir „fliegen“ los in Deutschland und legen „Zwischenstopps“ in Frankreich, Italien und Marokko ein.

Preis: 92.– EUR / Person

Eine kulinarische Reise durch Italien – wir kochen landestypische Gerichte aus der Toscana, aus Umbrien, Sardinien und Venetien. Wer Italien liebt, wird diesen Kurs genießen.

Preis: 92.– EUR / Person

Ausgebucht!

Südamerikanische Gerichte, scharfe Suppen, würzige Saucen und Dips, Gewürze, Fleisch, Fisch – und einen leckeren Cocktail zur Begrüßung – da stellt sich das Urlaubsfeeling von ganz alleine ein.

Preis: 98.– EUR / Person

Wer liebt sie nicht, die indische Küche mit all ihren Gewürzen, Essenzen und Gerüchen. Indische Currys in Variationen mit Fleisch, Fisch und Gemüse werden Sie bezaubern und Sie ins Kochmärchen von 1001 Nacht entführen.

Preis: 92.– EUR / Person

Unsere erfolgreichsten Kurse gehen in die 2. Runde. Wer diesen Kurs schon einmal besucht hat, weiß, was ein richtiges Steak ist und wie man es fachmännisch brät. Das ist kaum noch zu überbieten glauben Sie? Oh doch, lassen Sie sich überraschen! Etwas für Wiederholungstäter und Neugierige!

Preis: 92.– EUR / Person

Wenn es schnell gehen – aber lecker werden soll. Köstliche Kleinigkeiten auf den Tisch gezaubert – ohne Stress. Die besten Rezepte erfahren Sie an diesem Abend.

Preis: 92.– EUR / Person

In diesem Kurs geht es um die Nudel und um erstklassige Soßen dazu. Lernen Sie unterschiedlichste Nudelarten kennen, machen Sie Nudeln selber – und krönen Sie diese mit Sugos aller Art.

Preis: 92.– EUR / Person

Sie gilt als die „feine Küche“ in Asien. Exotische Zutaten, ausgefallene Gewürze, raffinierte Rezepte – mit Sicherheit haben Sie die Gerichte, die wir in diesem Kurs kreieren noch nicht oft genießen können. Etwas für Liebhaber der gehobenen, asiatischen Küche.

Preis: 98.– EUR / Person

Unsere erfolgreichsten Kurse gehen in die 2. Runde. Neues 4-Gänge-Menü, neue Suppen, Gemüse, Fleisch und Fischköstlichkeiten aus dem Wok, ein echtes Geschmackserlebnis. Etwas für Wiederholungstäter und Neugierige!

Preis: 92.– EUR / Person

Die französische Küche galt seit der frühen Neuzeit als einflussreichste Landesküche Europas und prägte den Kochstil des gesamten europäischen Adels. Die so genannte „Haute Cusine“entstand im 19. Jahrhundert und entwickelte sich zur französischen Nationalküche. Genießen Sie an diesem Abend Rezepte der verschiedenen Regionalküchen, die auf unterschiedlichsten Zutaten basieren.

Preis: 92.– EUR / Person

Noch 6 Plätze frei

Unsere erfolgreichsten Kurse gehen in die 2. Runde. Neues 4 – Gängemenü, Curryrezepte mit Fisch, Fleisch und Gemüse – neue orientalische Geschmackserlebnisse. Etwas für Wiederholungstäter und Neugierige! Ein Kurs für Kenner und Liebhaber der asiatischen Küche!

Preis: 92.– EUR / Person

Raffiniert und leicht zugleich. Wir zeigen Ihnen, was in der neuen leichten deutschen Küche aus schweren Soßen, fettem Braten und gehaltvollen Beilagen geworden ist: eine Komposition kulinarischer Köstlichkeiten, die nicht belastet sondern beflügelt.

Preis: 92,– EUR / Person

Ein Kurs, den kein Genießer auslassen sollte. Soßen sind Kreationen, die einem Gericht das gewisse Etwas geben. Wir zaubern neue Grundsoßen für Fleisch, Fisch und Gemüse, Mayonnaisen, Essenzen, Vinaigrettes und vieles mehr. Eine wahre Geschmacksexplosion erwartet Sie, eingebettet in ein leckeres 4-Gänge-Menü.

Preis: 92.– EUR / Person

Fastfood als Slowfood, mit hoher Qualität und besten, frischen Zutaten. Hier erfahren Sie nicht nur, wie Sie frische Pommes, knackige Kroketten und die passenden Currysaucen selber zubereiten können. Dieser Kurs begeistert alle jene, die schon lange auf der Suche nach der wirklich besten Currywurst und saftigen, köstlichen Hamburgern sind.

Preis: 92.– EUR / Person

Die „jungen Wilden“ haben es vorgemacht: man muss seiner Kreativität auch beim Kochen einfach freien Lauf lassen. Wir bereiten an diesem Abend Geschmackserlebnisse zu, die nur auf Grund wilder Kombinationen entstehen können.

Preis: 92.– EUR / Person

Wir zeigen Ihnen leckere Fischgerichte unter dem Motto „es muss nicht immer blau sein“, mit denen Sie die ganze Familie überraschen können. Dazu verwenden wir nur Fische aus dem 5-Seenland.

Preis: 92.– EUR / Person

Wir spüren den Sommerurlaub schon einmal kulinarisch vor und werden Ihnen die Vielseitigkeit der spanischen Küche zeigen. Ob Tappas, Schmorgerichte, Fisch in der Salzkruste oder leckere, süße Verführungen – ein Genuss für alle Liebhaber der Mediterranen Küche.

Preis: 92.—EUR / Person

Südamerikanische Gerichte, scharfe Suppen, würzige Saucen und Dips, Gewürze, Fleisch, Fisch – und einen leckeren Cocktail zur Begrüßung – da stellt sich das Urlaubsfeeling von ganz alleine ein.

Preis: 98.– EUR / Person

Kostenlos für unsere Kochschüler!